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Per fare un buon ghiacciolo occorrono pochi semplici passaggi:

• Mescolare ml 4 di sciroppo di frutta o altro gusto a piacere in 60 ml d’acqua

• Aggiungere 16 ml di sciroppo di glucosio (nel caso non abbiate lo sciroppo di glucosio, potete aggiungere 16 gr. di zucchero a grana fine oppure aumentare lo sciroppo di frutta della stessa quantità portandolo ad una dose di 20 ml). Questa aggiunta è necessaria per rendere il ghiacciolo più friabile e non duro come un cubetto di ghiaccio

• Mescolare bene e versare negli appositi stampini forniti di stecchini

• Riporre in freezer per almeno 5 ore

• Tirare fuori dal freezer qualche minuto prima di gustare

• L’idea in più: per creare qualcosa di diverso potete aggiungere dei pezzetti di frutta fresca alla miscela oppure ancora preparare più miscele di diversi gusti e versali in diverse fasi negli stampini, facendone congelare uno strato alla volta: avrete così un ghiacciolo a più strati. Spazio alla fantasia e buon lavoro!